2020年，一场突如其来的疫情，让餐饮行业错过了春节黄金周。据恒大研究院估算，仅春节期间餐饮零售销售额损失近乎5000亿元。有专业人士指出，对容易凸显规模效应的头部连锁餐饮品牌来说，一旦遇到突发事件，其抗风险、成本等方面的压力都比小型餐饮企业更大。在过去的3月份里，20%餐企关闭20%以上门店、裁员20%以上，行业或面临法律诉讼集中期，亟需寻求新的出路。
在疫情爆发期间，西贝餐饮董事长贾国龙曾透露，全国60多个城市400多家西贝莜面村堂食业务基本都已暂停，只保留100多家外卖业务，预计春节前后的一个月时间将损失营收7亿-8亿元。无独有偶，海底捞也宣布暂停营业，在国内拥有近600家门店和逾8万名员工的它，在收入骤减的情况下，还需要支付高昂的人力成本和物业租金。
这时候，小型餐饮就脱颖而出了。小型餐饮的去厨师化与互联网化，使其在疫情期间屹立不倒。其优势是投资少、回本快、人员需求少、用地面积小，支持在线点单和外卖配送，无需投入太多人力成本和租金成本-查看更多请先登录
网址：http://www.dragonlm.com/a/d/id/MTUxMSwxNjg%3D.html
文章来源：抖拓-软件宣传部 , 转载请标明出处，谢谢合作！
3+N级分销系统
