这几年餐饮管理软件如喷井式爆发，传统经营模式慢慢被新的餐饮模式取代，新的餐饮模式也将成为影响未来餐企发展的方向。定位客户群也同样重要，很多管理者就是没有做好这一环，才导致餐厅的流失顾客，那么食为天小编今天就给一些关于如何定位客户群的建议。
一、精准把握消费者
消费者作为接收信息的一端，餐厅要把开业信息、优惠活动、菜单传送给顾客。但是这些信息是否能准确的传送给顾客，就看餐厅应该怎么做？首先，就看餐厅选择的宣传方法是否准确，传达信息的途径是否充足，如果把握不好消费群体的关注点，再多的方法也徒劳或者早已经被隔壁店的吸引走了。
二、传统的定位方式存在偏差
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