近期陆续传出餐饮业复工后的涨价的消息引发消费者广泛关注，典型代表如海底捞、西贝、喜茶，市场评论褒贬不一。
一季度餐饮、旅游作为新冠疫情冲击最明显的行业，据统计截止3月31日，83.9%餐饮商户已经恢复营业。餐饮商户恢复营业后仍然面对一些实际的困难，疫情期间的消费疲软是遏制餐饮业复苏的最重要因素，餐饮行业的消费复苏率明显滞后于商户复工率。除此之外，餐饮商户还面临原材料进货价格高且损失率高、防疫消毒成本高、订单量人效坪效不及预期-查看更多请先登录
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