复工复产后,包括很多小餐饮,快餐行业在内的餐饮行业经营情况并不乐观,所以今年做小餐饮,快餐行业还需要慎重。
复工后,整体餐饮行业经营情况
从目前看,复工最快的应该是餐饮行业,但是餐饮行业目前复工后的经营情况并不太好。首先是疫情目前在处在一个相对反复的状态,并没有彻底消除,无论是大的餐饮店,还是小的餐饮快餐店,进店用餐的顾客并不多。这些餐饮店的经营还是主要依赖于互联网的线上外卖配送。但是前段时间爆发的关于外团收取高额配送服以及商家服务费来看,依赖于互联网线上外卖配送的餐饮店,并没有什么盈利。
因为餐饮店无论是大店还是小店,线上服务的外卖单再多盈利都很微薄,做餐饮的朋友应该心理最清楚。所以其主要赢利点都还是来自于进店用餐的顾客。如果进店顾客量上不来,那么盈利始终无法跟上。
小餐饮店、快餐在疫情没有彻底结束前,生存空间并不大
对于小的快餐餐饮店店来说,大部分集中在居民生活-查看更多请先登录
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