在互联网兴起以前的零售业,整体零售业经营方法很简单粗暴,总结为:“广撒网、多开店,大订单、低成本”。
开店的数量越多,网点越分散,品牌在市场上的影响力便越大;同样,开店越多,商品的生产订单越大,因此与供应商之间便有更多的议价空间,便能节省生产成本。再加上以前低廉的房价和人工等运营成本。所以,以前的品牌经营是以量取胜。
而现在,互联网的普及打破了地域的限制,也打破了传统营销的边界;电商的兴起催生了一大批草根卖家,也促使整个供应商与加工厂的供应链由“大订单少批次”向“小订单多批次”的模式转变。再加之现在高昂的房租与人工成本。品牌一贯的成本模式(或盈利模式)被新的商业环境挑战。品牌的生存空间越来越小。所以,整个零售业出现了一大片“店铺关门潮”,品牌经营者不得不关闭经营不善的店铺,期待以质取胜。
那么,怎样才能达到以质取胜的目的呢?
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