餐饮管理人员讲话是一门学问，既要有 的能力和气势，又要不落于俗套。餐饮管理人员的能力和说话的水平要在一个档次上，能力达到了，说话艺术没有上去。下面的员工会不停 的话，难于管理。管理人员在餐饮行业起到一个承上启下的作用，上达 的意会，下达 决策视听。还要体察民情体察民意报与公司 。餐饮的管理人员可以说是一杆公平的秤杆。管理人员如何讲话，如何令员工心服口服呢？
一、餐饮管理人员要做到计划有量
餐饮管理人员如何提高工作效率与说话技巧
善于树立自己的威信全面提高自已的素质（包括专业水平、管理才能和个人修养、只有这样员工才会佩服你、尊敬你继而服从你，对待员工要一视同仁，与员工讲话不可疾言厉色，也不要温温吞吞，切记一定要给员工表现出一种雷厉风行的气势来。这样手下的员工才能听你的话。另外餐饮管理人员要处理的问题边边角角，一定要每天有计划的处理事情。这样才-查看更多请先登录
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