不少人认为，开餐饮店无非就是要选一个好的店址，一支好的厨师团队，就能把餐饮店搞的有声有色了，其实事实并非如此，餐饮行业虽然门槛不高，但是想要存活下去并非看似那么简单。
俗话说：“生意做个遍，不如开个餐饮店。”于是，很多人一窝蜂地去开店，租个店面、雇个厨师、再找几个服务员就开始大张旗鼓地干。
想做餐饮的朋友，以为这样就可以开张了吗？
要知道很多人因此开不下去，或者不温不火的，要不就是直接关门倒闭。现在开店已经远不是“选址+厨师”那么简单，不跨过好几道沟沟坎坎，想让门店存活下去几乎是痴人说梦。
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